ケーキ&パン
黒ごまベーグル 朝のスロースロージョギングを始めて、ちょうど1ヶ月が経ちました♀️走ることがだんだん楽しくなってきて、無理なく続けられています最初は15分からのスタートでしたが、今日は30分にチャレンジ！暑いけれど、時折吹く風が心地よいです スロ…
全粒粉クランベリー&くるみベーグル 朝のスロースロージョギングを始めて2週間、今朝も走りました〜♀️暑くなってきたので、もっと早起きしないとです スロースロージョギングの後は、シャワーを浴びて、朝食をとり、ベーグルを作りました大好きなクランベリ…
全粒粉クランベリーとくるみベーグル ふと思い立って始めたスロースロージョギング♀️気づけば今日で1週間。雨の日に1日だけお休みしたけれど、それ以外は毎日続けることができました 朝はレモン白湯で目覚めて、ストレッチをしてから、近所の景色を眺めなが…
プレーンベーグル 昨日に引き続き、今朝もスロースロージョギング15分しました♀️フルマラソンを走っていた頃からすると、クールダウンのジョグよりゆっくりペースそれでもいい。できるところからまた始めてみようと思います✨ スロースロージョギングの後は…
全粒粉クランベリー&くるみベーグル 今朝は何年ぶりか記憶にございません〜ぶりに、ジョギングをしてみました♀️フルマラソン５回完走のサブフォーランナーのワタシ。久しぶりのランはスロースロージョギング15分です笑それでも久しぶりのジョギングは気持ち…
全粒粉ベーグル 今日は全粒粉ベーグルを焼いて、焼印を押してみました〜 InstagramとThreadsでフォローさせていただいている方の投稿を見て、「いいなぁ〜」って思って、ついに焼印買っちゃいました初めての焼印は…… 難しかったです️ちょっぴり不器用な仕上…
おさつシュガーバターベーグル 冷たい雨が降り続けている土曜日☔部屋でゆっくりベーグルを焼いてみました 生地をこねながら無心になれるひとときが好き 今日はさつまいもを甘く煮たものを、中に包みこんで焼いてみました 焼き上がったベーグルからバターとお…
アールグレイホワイトチョコベーグル✨ 今日の空も曇り☁しんと静かな朝の時間に、ベーグルを焼いてみました ベーグル作りで一番好きな工程は、生地を捏ねること。無心で手を動かしていると、ふと“これってマインドフルネスかも”と思うことがありますアールグ…
全粒粉ベーグル🌾🥯✨ 今日はとっても良いお天気☀全粒粉ベーグルを焼いて、庭でランチを楽しみました🌿 木漏れ日の下で、風と光といっしょに味わう小さなごほうび💛 今日も丁寧に、やさしく、自分を整えていこう🍀✨ ランキング参加中おうちﾊﾟﾝ作り
クランベリークリームチーズベーグル✨ 今日はクランベリークリームチーズベーグルを焼いてみました 以前焼いたメロンパンベーグルの上のクッキー生地なしバージョンです生地にクランベリーを混ぜ込み、フィリングにもクランベリーとクリームチーズを入れてあ…
今日はチョコチップベーグルを焼いてみました✨ いろんな種類のベーグルを焼いてみたけれど、1番、2番を争うくらい好きかも✨外はパリッと中はもっちり、チョコの甘さがふんわり広がって、ひとくち食べるごとに幸せ気分に… 焼いている時から、チョコの香りに包…
今日はシナモンレーズンベーグルを焼いてみました✨ 生地をこねているときから、シナモンの良い香りに包まれて、なんだか心までふんわりほぐれるような時間に 焼きたてをひとくち頬ばると、もっちり生地に甘酸っぱいレーズン、ほんのり香るシナモンがじんわり…
お花ベーグル🌼🥯✨ 今日はお花ベーグルを焼いてみました✨お花の形がとっても可愛いですよね💛 生地はプレーンですが、お花の形にするだけで、いつものベーグルがちょっと特別に見えます🌼✨ お昼のひとときが、ふんわり優しい時間になりました〜🌿✨ ランキング参加中お…
ウィンナーカレーベーグル✨ 今日は本を見ながら、ウィンナーカレーベーグルを焼いてみました✨ こねている時からカレースパイスの香りが広がって、食欲をそそられました✨編み込みの成形は初めてでしたが、とっても楽しかったです♪ ジューシーなウィンナーとカ…
エピベーグル✨ 今日は本を見てエピベーグルを焼いてみました✨ 中にシソとベーコンとマスタード、どんな味かな〜？と思ったのですが、とっても美味しい〜✨シソとベーコンって合うのですね！成形もカッコよく出来ました✨ 焼きたての香ばしい香りに包まれながら…
メロンパンベーグル✨ 今日はメロンパンベーグルを焼いてみました✨クランベリーの爽やかな風味と上のクッキー生地の甘くざっくりした食感が美味し〜✨ 中にはクリームチーズ入りちょっぴり手間はかかるけれど、味と食感は格別✨ ベーグル作りにすっかりハマって…
はちみつ豆乳ベーグル✨ 図書館で借りたベーグルの本を参考に、新しいメニューにチャレンジ♪作ってみたいアレンジがたくさんあって、ワクワクしています✨ 今日はやさしい甘さの、はちみつ豆乳ベーグル 二次発酵の間に、外で少しだけ瞑想をしてみました♀️ぽか…
ブルーベリーベーグル✨ 妹夫婦が帰省してくるので、明日の朝食用にブルーベリーベーグルを焼きました✨妹からのリクエストです✨いつもはメゾンカイザーのパンを買ってきてもらうのですが、今回は私のベーグルでおもてなし 家族の「おいしい！」が聞きたくて、…
お誕生日を迎えました今年は、小さなバースデーケーキを焼いて、自分でささやかにお祝いしました ずっと冬眠していたのですが、先月ふと目が覚めたように料理を再開✨ひょんなことから始めたベーグル作りに、気づけばすっかりハマってしまって… やっぱり私は…
ごまベーグル✨ 少しずつだけど、ベーグル作りのコツが掴めてきたような気がします𓂃𓈒𓏸今回は、初めて作った思い出のごまベーグルをもう一度成形も前よりずっときれいにできて、焼き上がりのツヤにも満足…かも？笑 それでも作るたびに新しい気づきがあって、“…
ポテトチーズベーグル ずっと気になっていた、韓国・ロンドンベーグルミュージアムのポテトチーズベーグルを再現してみました〜✨ Instagramで見つけてから、「次に韓国へ行ったら絶対行きたい！」と決めているお店です人気の“クリームチーズとニラ”ベーグル…
チョコチップオレオベーグル Instagramで見た@tae.bagelさんを参考にチョコチップオレオベーグルを作ってみました〜✨ オレオが丸ごとベーグルの上にのっていて、とっても可愛いてす オレオのほろ苦さとチョコチップの甘さが絶妙な組み合わせチョコ好きにはた…
塩バターベーグル✨ ベーグル作りにハマり、いろいろアレンジしているのですが、今日は塩バターベーグルを作ってみました✨ もっちり生地の中にじゅわっと染み込んだバターの風味がたまらないシンプルだけど、飽きのこない美味しさです✨ 外はカリッ、中はふわ…
ベルギーワッフル 物置きを整理していたら、昔購入したワッフルメーカーが出てきたので、今日はベルギーワッフルを作ってみました✨外はカリッと、中はふわっと、幸せいっぱいの一口✨ 久しぶりに作ったけど、やっぱりこの焼きたての香りがたまらないワッフル…
イチジクとくるみのベーグル✨ ぷちぷち食感のイチジクと香ばしいくるみがゴロゴロ入ったベーグルが焼き上がりました♪ もっちり生地に甘みとコクがぎゅっと詰まって、ひとくち食べるたびに幸せが広がります𓂃 𓈒𓏸✨ 次は何ベーグルを作ってみようかな好きなもの…
メープルシロップマドレーヌ🍁 お気に入りのレシピでマドレーヌを焼きました。メープル🍁の香りと紅茶🫖でほっと一息😊 生地にメープルシロップを入れているけれど、焼き上がりにたっぷりとメープルシロップをグレーズ。しっとり濃厚な味わいになります🍁😊 仕上げのひと…
ブルーベリーとクリームチーズのベーグル🫐🥯✨ 焼きたてのベーグルは、やっぱり特別な味わい💛😋 ブルーベリーの酸味とクリームチーズのまろやかさが絶妙にマッチして、幸せなひとときです🍀✨だんだ上手に焼けるようになってきました✨嬉しいです😆 ランキング参加中おう…
アールグレイとホワイトチョコベーグル✨ ベーグル作りにハマり、いろいろアレンジするのが楽しいです 今日はアールグレイを生地に練りこみ、ホワイトチョコを包んでみました〜✨アールグレイの香りとホワイトチョコの甘さが相性抜群 もちもち食感がたまらない…
シナモンレーズンベーグル✨ ベーグル作りが楽しくて♪今日もベーグルを焼いてみました〜✨今日はシナモンとレーズンを入れてみましたシナモンの香りがふわっと広がって、食欲をそそります！だんだん上手に焼けるようになってきました✨手作りのベーグルにはまり…
ごまベーグル＆ごまチーズベーグル 先週、初めてごまベーグルを焼いたときは形がイマイチだったけど…今回はリベンジ！しっかり成形したおかげで、前回よりもきれいに焼き上がりました✨ もちろん、もちもち食感で大満足 ごまのプチプチ食感がたまらない！✨さ…
